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Tomme de Savoie rôtie au miel, fruits secs et romarin
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Tomme de Savoie rôtie au miel, fruits secs et romarin

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Type de recette
Plat
Nombre de personnes
4 Personnes
Préparation
15 min
Temps de cuisson
30 min
Ingrédients 1 Tomme de Savoie IGP 1 branche de romarin 1 poignée d’amande 1 poignée de raisins de Corinthe 1 poignée de cranberries 4 cuillères à soupe de miel
La Recette 1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Retirer délicatement la croûte de la Tomme de Savoie IGP. Quadriller la surface du fromage à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
3. Piquer quelques morceaux de romarin dans les entailles. Verser le miel sur le dessus, puis ajouter les amandes, les raisins de Corinthe et les cranberries
4. Placer la Tomme dans un plat allant au four, et enfourner pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien fondante à cœur.
5. Servir immédiatement, accompagnée de pain grillé. À partager en famille ou entre amis !

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