Minis clafoutis de tomates cerises et Tomme de Savoie

1) Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2) Cassez les œufs dans un saladier, avec la crème liquide.

3) Ajoutez en alternant la farine et le lait d’avoine.

4) Râpez la Tomme de Savoie et incorporez-la à l’appareil.

5) Assaisonnez avec le thym émietté, du sel et du poivre. Mélangez bien.

6) Beurrez légèrement vos minis-cocottes et versez l’appareil à clafoutis dedans, à l’aide d’une louche.

7) Lavez et séchez les tomates cerises, puis répartissez 4 tomates cerises dans chaque cocotte.

8) Enfournez le tout pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la surface des clafoutis soit bien dorée.