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  • 20 min
  • 40 min
  • 2 personnes
  • facile
Gratin de choux à la Tomme de Savoie IGP
  • 150 g de chou-fleur
  • 150 g de chou vert
  • 150 g de brocoli
  • 150 g de Tomme de Savoie IGP
  • 4 tranches de jambon de Savoie
  • 20 cl de crème liquide

Gratin de choux à la Tomme de Savoie IGP

Détailler le chou-fleur et le brocoli en fleurettes et couper le chou vert en petits morceaux. Faire cuire 15 min dans de l'eau salée. Égoutter.

Préchauffer le four à 180 °C.

Émincer les tranches de jambon en fines lamelles.

Râper la Tomme de Savoie IGP.

Mélanger les morceaux de choux avec les lamelles de jambon et la moitié de la Tomme de Savoie IGP râpée puis répartir dans un plat à gratin.

Couvrir de Tomme de Savoie IGP râpée puis verser la crème par-dessus.

Enfourner pour 25 min (le fromage va gratiner).

Servir bien chaud !

 

© Delphine Sevin