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Un fromage de terroir et de tradition

Découvrez toute l’authenticité d’un fromage de caractère, véritable emblème des Pays de Savoie. Fruit d’un savoir-faire ancestral unique, transmis depuis des générations, la Tomme de Savoie est un fromage riche de toutes les spécificités du terroir d’exception dans lequel elle est née.

Doyenne en Savoie

Née en Pays de Savoie, dans un environnement remarquable en plein cœur des Alpes, la Tomme de Savoie a acquis ses lettres de noblesse grâce à un savoir-faire qui se perpétue depuis des temps anciens. A ce titre, elle bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 1996.

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Secrets de fabrication

La Tomme de Savoie est un fromage de terroir aux spécificités bien ancrées dans son territoire. Elle se caractérise par une zone de production délimitée, une fabrication maîtrisée et des contrôles rigoureux. Des critères et des étapes scrupuleusement respectés par les producteurs locaux !

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Où nous trouver ?

Venez à la rencontre d’hommes et de femmes qui, chaque jour, perpétuent avec respect et passion les gestes d’antan. Plus de 700 exploitants participent à la fabrication de la Tomme de Savoie : des producteurs de lait, des fruitières, des producteurs fermiers et des ateliers d’affinage.

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