Avec la Tomme de Savoie, le chef, c’est vous ! Surprenez vos tablées en jouant la carte de recettes variées, simples et raffinées : gratins, salades, soufflés, quiches, crêpes, soupes, omelettes et une farandole de préparations typiquement savoyardes...

Jean Sulpice, l'étoile montante de la gastronomie, aux commandes des fourneaux de L'Oxalys (Val Thorens), a concocté pour votre plus grand plaisir 4 recettes originales qui subliment la Tomme de Savoie. Savourez-les sans modération !

La Tomme de Savoie, l’alliée d’une alimentation équilibrée :
source de calcium et de plaisir !

• Un goûter sain pour les enfants
  Préférez une tartine de pain (source de glucides lents) accompagnée d’un morceau de fromage, (source naturelle de calcium), à des gâteaux ou des sucreries. Cette association procure une sensation de satiété. L’idéal pour un goûter équilibré.


• Pensez ingrédient
  La Tomme de Savoie bénéficient d’excellentes qualités culinaires, et si les plus traditionnels préféreront la déguster sur un plateau, il y en a aussi qui apprécieront d’agrémenter leurs plats de Tomme de Savoie. Découvrez pour cela les recettes élaborées par le chef savoyard Jean Sulpice qui vous permettront de privilégier saveurs et originalité.
  

La Tomme de Savoie ouvre les voies d'une vraie diversité culinaire en vous permettant de composer salades, soufflés, crêpes, soupes, omelettes ou encore, une belle déclinaison de préparations typiquement savoyardes. Alors, laissez parler vos envies !
Pour conserver la tomme de Savoie ...
Placez-la plutôt dans la partie basse du réfrigérateur, emballée dans son papier d'origine ou dans une boîte en plastique hermétique.
La tomme de Savoie à sa juste saveur ...
Prenez soin de la mettre à température ambiante environ 1 heure avant de la déguster.

Avec la Tomme de Savoie...
Mondeuse, Chignin ou Apremont, tous les crus de Savoie lui vont bien. Leur bouquet donne à la Tomme de Savoie, un relief particulièrement agréable en bouche.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.