La Tomme de Savoie possède l'immense avantage d'exister en plusieurs taux de matières grasses. Quel que soit son âge, ses goûts et ses besoins nutritionnels, chaque membre de la famille peut ainsi trouver la Tomme de Savoie qui lui correspond, de la plus légère (10 % MG) à la plus gourmande (au lait entier) !

Un avantage qui n'enlève rien aux qualités nutritionnelles que présentent toutes les variétés de ce fromage de qualité : Comme tous les fromages, la Tomme de Savoie est une source importante de calcium, qui joue un rôle primordial dans la formation des os et des dents, et dans la consolidation du squelette.
Avec la viande et le poisson, la Tomme de Savoie et le fromage en général représentent les principales sources de protéines. S'il ne faut pas en abuser, elles sont néanmoins indispensables à la formation et à l'entretien du tissu musculaire et préviennent de l'ostéoporose en jouant un rôle sur la densité osseuse. La Tomme de Savoie apporte aussi de nombreuses vitamines dont : la vitamine D qui renforce les propriétés du calcium et aide à lutter contre l'ostéoporose ; la vitamine A pour la vision, la peau et certains organes comme les intestins ou les bronches ; les vitamines E et B9 qui préviennent contre le cancer et les risques cardiovasculaires ; la vitamine C pour l'entretien des muscles et la prévention contre les coups de froid.