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Palmiers à la Tomme de Savoie IGP et tapenade

Délicieux feuilletés à déguster en apéritif.

  • Nombre de personnes : x 4
  • Coût :Faible
  • Difficulté :
  • Cuisson :15 min

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 50 g de tapenade
  • 150 g de Tomme de Savoie IGP

Préparation

Etalez la pâte feuilletée et coupez la de façon à obtenir un rectangle. Etalez la tapenade et disposez la Tomme de savoie IGP coupée en fines lamelles. Roulez la moitié de la pâte sur elle-même. Faites de même avec l'autre moitié pour obtenir 2 rouleaux parallèles.

Disposez la pâte 10 mn au congélateur pour la durcir puis coupez- la en tranches fines et travaillez la préparation de façon à former des palmiers.

Disposez chaque palmier sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 10 à 15 mn au four préchauffé à 200°C. Servir dès la sortie du four.

© Karin Creuzet / Estetik Food & Life